Raúl Gil

Raúl Gil (Palma de Mallorca, 1983) Licenciado en Biología y Bioquímica y Máster en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada (MNNP) por launiversidad de las Islas Baleares (UIB). Además, cuenta con cursos depostgrado relacionados con la Nutrición en el Deporte, Nutrición y Alimentación Infantil. Desde 2012 ejerce su profesión en la empresa de basetecnológica Alimentómica S.L spin-off de la UIB como consultor en genómicanutricional. Ha participado en la creación de la herramienta nutrigenética Metignetity® para profesionales de la nutrición, Imparte cursos deformación en nutrigenética a clientes de Alimentómica además de charlasen el grado de Bioquímica y del Máster (MNNP) en la UIB. Paralelamente participa tanto en la asesoría a terceros en temas de Nuevos alimentos y Declaraciones de Salud, con varios casos de éxito en elámbito nacional e internacional. En 2019/20 ha colaborado en el desarrollo de la aplicación móvil Meyo Tech®.

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